Bubur Nasi Mek Ya

Sedikit beras.
bawang merah yang besar
Ikan bilis
Lobak asin
Telur masin
Ayam
Ikan masin
Garam
Sedikit serbuk sup( adabi ke atau sup kak zana tu pun boleh atau pun serbuk pati ayam maggie)


Basuh beras
Masukkan kedalam periuk ngan air yang banyak
Panaskan diatas api
Masukkan sekali ayam(yang masih ketul2)
Masukkan sedikit serbuk sup/ pati ayam)
Masukkan sedikit garam
Agak2 ayam tu dah empuk…
Keluarkan ayam tuh…
Biarkan nasi mendidih dah menjadi bubur…
Kalau kurang air tambah lagi biar nasi tu menjadi agak2 yang puan suka la….
(kalau sue suka yang betul hancur dan lembik…
ayam tadi bila dah agak2 sejuk… siat2 kan menjadi kecik2 dan masukkan kedalam bubur tadi.

lobak asin dipotong kecil dam digoreng.
ikan masin dan ikan bilis digoreng
telur asin direbus.


kalau tak faham boelh tanya chef Sue.