Marinade BBQ
BBQ Sos
Black pepper sos (kalau pedas , guna serbuk bpepper je)
Honey
Marinade Sate Style
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Ketumbar
Lengkuas
Serai
Kunyit
Honey
Garam sedikit
Blend semua bahan diatas dan marinade the night before lagi lama lagi best.
Coleslaw
Kubis
Carrot
Mayonis
Lemon
Gula sedikit
Whipped Potato
Kentang rebus dilecek
Gaul bersama butter dan susu segar
Campur sedikit mayo
Garam sedikit
Gravy
Bawang merah & bwg putih tumis ngan butter
1 tin cream mushroom soup + 1 tin air
B/pepper sos about 1/3 botol
1-2 sudu cili sos
1-2 sudu tomato sos
1 keping daun bayleaf
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
1 comment:
Rendang
Ayam 3 ekor ( badam/isi saja) - digoreng 1/2 masak untuk keringkan air
Serai 5 tangkai besar
Halia 3 ibu jari besar
Lengkuas 3 ibu jari besar
kunyit 1 ibu jari besar
bawang besar 3 labu
Bawang merah 6 biji
Bawang putih 10 biji/1 labu
kerisik 1/2 biji
cili kering / mesin 6 senduk
santan 2 setengah biji
garam ikut rasa
Daun limau purut 6 helai
Semua bahan dimesin/dikisar dan dimasukkan ke dalam kuah dan di masak sehingga kering air baru dimasukkan santan. Setelah terbit minyak masukkan ayam dan masukkan daun limau purut , kerisik
Post a Comment